Cultiver un potager d'intérieur peut sembler difficile, voire impossible, pour certains, mais vous seriez surpris du nombre de choses que vous pouvez faire.
Même si vous êtes débutant, vous pouvez avoir votre propre jardin intérieur exactement comme vous l'avez imaginé toute l'année. Vous pouvez commencer avec quelques outils dans un espace ensoleillé de votre maison ou appartement ou même créer votre système intérieur complet ou votre serre.
L’une des premières étapes pour démarrer du bon pied est de choisir des légumes adaptés aux débutants et faciles à cultiver, car il existe des exemples qui peuvent être plus difficiles.
Bien sûr, lors du choix, il y a quelques éléments supplémentaires à prendre en compte, comme la détermination de l'espace disponible et des conditions de votre maison comme l'éclairage, la température et l'humidité.
Dans cet article, nous partagerons avec vous une liste de départ des légumes les plus faciles à cultiver en intérieur, ainsi que quelques conseils et essentiels pour vous aider à apprendre.
Les essentiels pour démarrer votre potager d’intérieur
Nous comprenons que puisque vous êtes un passionné et non un jardinier professionnel, il vous manque peut-être quelques éléments de base mais essentiels dont tout débutant aura besoin. Voici donc quelques nécessités avec quelques conseils.
Conteneurs et arrosoir
Puisque vous cultivez vos légumes à l’intérieur, il est essentiel de choisir les contenants appropriés. Comme vous le verrez ci-dessous, leur taille dépend du type de légume, afin qu'ils puissent avoir suffisamment d'espace pour pousser. Cependant, ils ont tous besoin de trous de drainage pour protéger les racines de la pourriture.
L'arrosoir que vous utiliserez peut être celui que vous voulez. Bien sûr, une bouteille ou un verre d'eau peut faire l'affaire, mais ils ne devraient pas manquer sur votre liste.
Mélange de sol
Au début, il est recommandé d’utiliser un type de sol avec zéro ou peu de nutriments pour de meilleurs résultats de germination. Cependant, une fois que vous pouvez les replanter dans des contenants plus grands, la meilleure solution est un terreau contenant des nutriments.
Vous pouvez également opter pour un terreau sans sol avec de la perlite, de la vermiculite et du sable.
Engrais
C’est ici que vous devriez accorder une attention particulière à ce que vous choisissez, car les plantes d’intérieur ont besoin de leurs suppléments pour pouvoir pousser en bonne santé.
Que vous choisissiez ou non un terreau contenant de l'engrais, vous devrez éventuellement alimenter vos plantes pour un soutien complet. Il est également crucial de déterminer un programme de fertilisation pour vos plantes en fonction de leurs besoins.
Puisque vous êtes débutant, trouver la bonne formule pour booster la vitalité et le potentiel de croissance de votre plante serait formidable. C'est pourquoi nous vous recommandons d'essayer notre engrais liquide HydraGrow en 2 parties. C'est une formule facile à utiliser qui maximisera la croissance de vos plantes et enrichira leur structure et leur feuillage.
Lumière
La lumière du soleil est vitale pour vos plantes, et le plus grand défi des jardins d’intérieur est de ne pas en profiter. Les légumes nécessitent généralement 4 à 6 heures de soleil par jour, mais cela dépend aussi du type, car certains en auront besoin de beaucoup plus.
Choisir le bon endroit dans votre espace où vos plantes bénéficieront de suffisamment de soleil est l’une des choses essentielles à considérer lors du démarrage.
Cependant, cela pourrait ne pas suffire, et c’est ici que vous devriez commencer à penser à vous procurer des lampes de culture pour les aider.
Les 7 légumes d'intérieur les plus faciles à cultiver
Rien ne peut être comparé à l’expérience enrichissante de voir vos plantes évoluer et grandir. Alors êtes-vous prêt à cultiver et récolter vos propres légumes ? Voici par où commencer.
1. Salade verte à feuilles
Si vous êtes amateur de salades, vous savez à quel point un légume fraîchement coupé est savoureux. Choisir la laitue, les épinards, le chou frisé et la roquette sont d’excellents exemples pour démarrer votre jardin intérieur à la maison.
Celles-ci sont considérées comme plus faciles à cultiver car elles ne nécessitent pas beaucoup d’espace et peuvent également pousser rapidement en quelques semaines lorsqu’elles sont cultivées dans des zones plus restreintes. Ils ont également besoin de plusieurs heures de soleil direct pendant la journée.
N'oubliez pas qu'il vaudrait mieux récolter une partie de leurs feuilles extérieures tout en les laissant continuer à pousser et en obtenir de nouvelles.
2. Herbes
Les herbes sont probablement l’exemple le plus proche lorsqu’on considère une plante comestible cultivée en intérieur. Quelqu'un a-t-il au moins une fois visité la maison d'un ami ou d'une famille et trouvé quelques herbes dans la cuisine.
Même s'il s'agit d'un sous-ensemble de légumes, nous les avons ajoutés à notre liste car c'est l'un des plus simples que vous puissiez essayer, surtout lorsque vous n'avez aucune expérience.
Vous pouvez acheter vos graines et repartir de zéro, ou acheter des plants si vous vous sentez toujours mal à l'aise. Ils ne nécessitent pas beaucoup d’espace, mais ils ont besoin de soleil – c’est pourquoi nous les voyons généralement sur les rebords des fenêtres.
Il faudra cependant être prudent et éviter de les placer trop près de la fenêtre en hiver pour les protéger du flétrissement.
Commencez à cultiver votre propre basilic, persil, menthe, origan, menthe, romarin et coriandre pour en profiter toute l'année et découvrez à quel point tout ce que vous cuisinez peut être de meilleur goût.
Si vous souhaitez les conserver en bon état et ne pas risquer leur croissance ou leur survie, essayez de les tailler et évitez de les récolter de manière extensive. Vous devez également réserver une bonne quantité d’humidité, mais essayez de ne pas en faire trop.
3. Micropousses
Les micropousses sont un autre choix facile et à croissance rapide . Ces jeunes plantes (semis) comprennent toutes sortes de variétés comme des herbes, des légumineuses et des légumes, et même si elles sont minuscules, elles regorgent de vitamines et de nutriments.
Cultiver des micropousses à l’intérieur ne nécessite pas beaucoup d’espace comme le font les légumes plus gros. Ils ont besoin de lumière modérée et de peu d’eau. Au bout de 2-3 semaines, ils sont prêts à être récoltés, vous pouvez donc les tailler (au niveau du sol) et les consommer.
Et c’est ce qui les différencie des plantes pleinement matures que vous cultiverez dans votre jardin intérieur, en les mangeant avant qu’elles ne se développent complètement.
4. Carottes
Certains d’entre vous se demandent peut-être si on peut faire pousser des carottes à l’intérieur. Eh bien, la réponse est oui, et c'est encore plus facile, surtout en été, lorsqu'il est difficile de les garder constamment humides.
Si vous ne choisissez pas de mini carottes, n’oubliez pas que vous aurez besoin de contenants plus profonds au fur et à mesure de leur croissance dans le sol. Ils n'ont pas besoin de beaucoup de lumière, mais lors de la plantation, soyez prudent et essayez de laisser suffisamment d'espace entre eux pour qu'ils puissent pousser.
Leur temps de croissance dépend de la variété que vous choisissez ; cependant, en général, il ne leur faudra pas assez de temps pour mûrir, vous pourrez donc les récolter et les apprécier.
5. Poivrons
Que vous optiez pour des variétés sucrées ou piquantes, de couleurs et de formes différentes, elles peuvent toutes très bien se marier à l'intérieur. Cependant, n’oubliez pas qu’ils peuvent pousser moins que ceux d’extérieur.
Ces légumes nécessitent beaucoup de lumière pendant la journée et, tout comme les carottes, ils ont besoin de contenants plus grands.
Habituellement, les piments les plus forts mettent plus de temps à mûrir, mais en fonction de votre variété, de votre patience et des conditions d'éclairage, cela peut également changer.
6. Oignons verts
Les oignons verts ou aussi appelés oignons verts sont parfaits à l'intérieur car ils peuvent se développer dans différentes conditions d'éclairage (faibles et élevées).
Cela aiderait si vous les gardiez humides, mais n'oubliez pas que comme elles ont des racines peu profondes, un arrosage excessif n'est pas aussi dangereux que pour d'autres plantes. Il faut cependant faire attention, car chaque fois que vous voyez le sol sécher, vous devez l'arroser.
7. Radis
Ce légume nécessitera également un contenant plus grand et plus long puisque ses racines constituent la partie comestible du plan. Ils ont une croissance rapide après la germination et une fois que les racines sont suffisamment grosses, vous pouvez commencer la récolte.
Les radis se portent bien dans des conditions humides , mais comme pour tout autre légume-racine, vous devez toujours faire attention à ce que leurs racines ne restent pas trop longtemps dans l'eau stagnante.
Prenez vos outils et démarrez ; Ça en vaut la peine
Le jardinage est une façon fantastique de passer du temps de qualité à la maison, une excellente activité pour tout le monde et un moyen de réduire le stress.
Et n'oubliez pas que vous pourrez profiter des légumes et des herbes que vous cultivez vous-même avec tous leurs bienfaits, également avec vos amis et votre famille.
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Alors, ça vous tente ? Parce que c'est le grand jour pour démarrer votre propre potager d'intérieur !
